Wstawi膰 do piekarnika i piec przez oko艂o 25 minut na z艂oty kolor. Podgrza膰 konfitur臋 morelow膮 i przela膰 (przetrze膰) j膮 przez sitko. Ciastka wyj膮膰 z piekarnika i prze艂o偶y膰 na metalow膮 kratk臋. Gruszki pokry膰 konfitur膮 morelow膮 a po chwili pola膰 roztopion膮 czekolad膮. Tarta z ciasta francuskiego z gruszkami i sosem czekoladowym.
Wstawi膰 do piekarnika i piec przez ok. 35 minut do mi臋kko艣ci (wbity widelec powinien 艂atwo wchodzi膰 w mi膮偶sz). Wyj膮膰 z piekarnika i ca艂kowicie ostudzi膰. Wyj膮膰 艂y偶k膮 upieczony mi膮偶sz ze sk贸rki i zmiksowa膰 go blenderem na g艂adkie pur茅e. Je艣li dynia jest bardzo wodnista, a potrzebujemy j膮 do plack贸w, kotlet贸w lub na
s艂oik z zakr臋tk膮; SPOS脫B PRZYGOTOWANIA: KROK 1: GOTUJEMY KONFITUR臉. 呕urawiny 艂膮czymy w rondlu z sokiem wyci艣ni臋tym z pomara艅czy i ksylitolem. Zagotowujemy i gotujemy ok. 15 minut na ma艂ym ogniu, co jaki艣 czas mieszaj膮c, a偶 owoce ca艂kowicie si臋 rozpadn膮, a konfitura zg臋stnieje. KROK 2: PRZELEWAMY KONFITUR臉 DO S艁OIKA Do garnka wk艂adamy pokrojone 艣liwki i pozosta艂e sk艂adniki. Gotujemy na ma艂ym ogniu, najlepiej pod przykryciem. Gdy konfitura uzyska konsystencj臋 marmolady (po ok. 10-15 minutach) wyci膮gamy lask臋 cynamonu i miksujemy ca艂o艣膰. Ponownie doprowadzamy do wrzenia. Konfitura z suszonej 艣liwki b臋dzie na tym etapie do艣膰 g臋sta. Jest to przepis na nalewk臋 z malin o bardzo s艂odkim smaku, mo偶esz zrobi膰 j膮 jednak nieco bardziej kwa艣n膮. Do s艂oika nast臋pnie musisz doda膰 0,85 l spirytusu. Dzi臋ki temu nalewka b臋dzie do艣膰 mocna, je艣li chcesz ograniczy膰 jej moc, wymieszaj spirytus z w贸dk膮 w proporcji 2:1. Dok艂adnie wymieszaj i dobrze zakr臋膰 s艂oik. Piekarnik nagrza膰 do 200 stopni. 艁ososia umy膰, osuszy膰, opr贸szy膰 sol膮 oraz pieprzem. Do niewielkiego naczynia 偶aroodpornego wla膰 mas艂o i u艂o偶y膰 艂ososia. Wstawi膰 do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 minut. W mi臋dzyczasie nastawi膰 ry偶 na gotowanie oraz przygotowa膰 malinowy winegret. Maliny zmiksowa膰 blenderem, przetrze膰 Gotowe makaroniki 艣ci膮ga膰 delikatnie z blaszki, przek艂ada膰 malinowym kremem. Sk艂adniki na krem malinowy: 250 g serka mascarpone, w temperaturze pokojowej. 70 g bia艂ej czekolady, roztopionej. 40 g malin. Serek mascarpone zmiksowa膰 z roztopion膮 czekolad膮 i malinami. Odstawi膰 na chwil臋 do lod贸wki do zg臋stnienia. W du偶ym p艂askim rondlu zagotuj dwie szklanki wody i wsyp do niej p艂atki r贸偶y. Gotuj na 艣rednim ogniu przez 5 min. Wyci艣nij sok z cytryn. Do garnka z p艂atkami wsyp cukier, wlej sok z cytryn, wymieszaj i znowu doprowad藕 do wrzenia. Gotuj p艂atki na wolnym ogniu 30-40 min. Gdy masa zg臋stnieje, a na powierzchni zaczn膮 pojawia膰 si臋 Przygotuj konfitur臋. 300 g malin zagotuj. Zblenduj. Dodaj agar, konfiture台 r贸偶an膮, sok z cytryny i ca艂os虂c虂 gotuj 2 minuty. S虂cia台gnij z ognia. Jak masa sie台, przestudzi dodaj s虂wiez虈e maliny. Wymieszaj i wylej na podpieczony sp贸d. W艂贸偶 do lod贸wki. Przygotuj krem. 呕elatyn臋 namocz w zimnej wodzie i odstaw na 10 minut.

Grillowa膰 na wi臋kszym ogniu przez oko艂o 6 - 7 minut bez przesuwania i przewracania cukinii, a偶 sp贸d pokryje si臋 ciemnymi paskami, ale cukinia b臋dzie nadal j臋drna. Przewr贸ci膰 na drug膮 stron臋 i grillowa膰 tak samo jak poprzednio, przez oko艂o 5 - 6 minut. Zdj膮膰 z patelni i zgrillowa膰 reszt臋 cukinii. Na upieczony sp贸d (mo偶e by膰

Wymiesza膰 i wstawi膰 do garnka z bardzo ciep艂膮 wod膮. Odstawi膰 na oko艂o 15 minut do czasu a偶 dro偶d偶e porz膮dnie si臋 spieni膮. W mi臋dzyczasie przesia膰 m膮k臋 do du偶ej miski, doda膰 s贸l i cukier wanilinowy. Jajko i 偶贸艂tka utrze膰 z pozosta艂ymi 2 艂y偶kami cukru na bia艂膮 i puszyst膮 pian臋 (oko艂o 10 - 15 minut ucierania).
.
  • qrgo8g47hm.pages.dev/12
  • qrgo8g47hm.pages.dev/205
  • qrgo8g47hm.pages.dev/347
  • qrgo8g47hm.pages.dev/287
  • qrgo8g47hm.pages.dev/33
  • qrgo8g47hm.pages.dev/402
  • qrgo8g47hm.pages.dev/362
  • qrgo8g47hm.pages.dev/343

    • konfitura z malin kwestia smaku